http://www.haber2000.com/
https://www.facebook.com/memduh.ucan
» ANKARA’DA Kİ, KARS CUMHURİYET LİSESİ MEZUNLARI ‘PİTİ YEMEĞİ’NDE BULUŞTULAR

ANKARA’DA Kİ, KARS CUMHURİYET LİSESİ MEZUNLARI ‘PİTİ YEMEĞİ’NDE BULUŞTULAR

Ankara’da yaşayan Kars Cumhuriyet Lisesi mezunları, Kars’ın yöresel yemeği olan PİTİ yemede bir araya gelip, hasret giderdiler.
Paylas
ANKARA’DA Kİ, KARS CUMHURİYET LİSESİ MEZUNLARI ‘PİTİ YEMEĞİ’NDE BULUŞTULAR
https://www.enameha.net/
Magazin - 18 Aralık 2016, Pazar 15:31:59
12 Punto 14 Punto 16 Punto 18 Punto

Başkent Ankara’da yaşayan, Kars Cumhuriyet Lisesi Mezunları, yöresel Piti yemeğini yemek için Gaziosmanpaşa- Reşit Galip Caddesi- Ünye Sokakta ki Tencere Ev Yemekleri restoranında buluştular. (0312- 437 50 44)

Emekli Banka Müdürü Atalay Keleşoğlu öncülüğünde organize edilen  Piti yemeği buluşmasına; RK Mekanik Şirketi Başkanı, İşadamı Rufay Karahan, CHP Ankara İl örgütü Disiplin Kurulu Başkan Yardımcısı Sevilay Daşdemir, ÖZLEM Hasta ve Refakat Hizmetleri Şirketi Başkanı Özlem Kayıkçı, eski Türkiye Güzellerimizden Oya Yurdakul gibi isimlerin yanı sıra birçok Karslı katıldı.

Buluşmada Karsın meşhur PİTİ yemeği yenildi ve eski günler anılarak, hasret giderildi.

 

PİTİ YEMEĞİ NEDİR?

 Piti, Azerbaycan mutfağına ve Türkiye'nin Doğu Anadolu Bölgesi, özellikle Kars mutfağına özgü yemek. Bazı yörelerde, özellikle Iğdır ve çevresinde Bozbaş olarak da anılır.

 

Piti’nin temel malzemeleri koyun eti, nohut ve lavaştır. Yemeğin suyuna kendine özgü rengini veren ise zerdeçala benzeyen sarıkök adlı ottur.

 

Et ve geceden ıslanmış nohut birlikte, tencere veya güveçte pişirilir. Belli bir aşamadan sonra patates ve soğan, bazı yörelerde ayrıca yeşil fasulye ve dolmalık biber ilave olunur. Piti’nin sunumu aşamasında kullanılan çömlek veya çukur tabakların altına lavaş döşenir. Üzerine sulu yemek eklenir. Bu şekilde yumuşatılmış ekmekle birlikte yenir. 

OKUYUCU YORUMLARI

UYARI:Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve tamamı büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır. Ayrıca suç teşkil edecek hakaret içerikli yorumlar hakkında muhatapları tarafından dava açılabilmektedir.(Yorum Yapanın Taahütü)Yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
Ad Soyad
E-Posta
Yorum
Foto GaleriTÜMÜ
Video GaleriTÜMÜ

Haber Arşivi

ÇOK OKUNANLAR

Hava Durumu



İçerik Yükleniyor...

SON EKLENENLER

ŞANS OYUNLARI



İçerik Yükleniyor...

NAMAZ VAKİTLERİ :


İçerik Yükleniyor...

SON YORUMLAR

FaceBook

Haber Ara

Copyright ©2010 - Tüm hakları saklıdır.
PHP Haber Sitesi Türkiye Tasarım
Haber 2000- Tüm Hakları Saklıdır. İzinsiz Ve kaynak gösterilmeden Alıntı Yapılamaz. Yayınlanan Tüm Haber Ve Açıklamalar İlk Kaynaktan Ulaştırılan Açıklamalardır. Sitemiz Bu Açıklamalara Ekleme Veya Müdahelede Bulunmadan Yayınlar. Yorum,Makale, Sizden Gelenler Bölümündeki Yazılardan Yazanlar Sorumludur. Harici Bilgiler Ayrı Bir Sayfada Açılır. Haber 2000 Bu Linkler Ve İçeriklerinden Sorumlu Değildir.Her Türlü Haber Ve İletişim İçin millitaraf@hotmail.com Adresini kullanabilirsiniz. Sitemizden Daha İyi Yararlanabilmek için Gizlilik İlekeleri Ve Yayın Prensiplerimzi Okuyunuz. Ekonomik Veriler Bilgilendirme Amaclidir.Kullanimindan Dogacak Sorunlardan Sitemiz Sorumlu Degildir. En İyi İnt Exp 8+ 1024x768 Görüntülenir